September - Pflaumen

Wer die letzten süßen Pflaumen ergattert kann sie zu herrlichen Zimtpflaumen einkochen. Pflaumen halbieren mit halbierten Zimtstangen in saubere Gläser füllen und mit Zuckerwasser übergießen. Gläser verschließen und in einen mit 2 cm Wasser gefüllten Bräter für 1 Stunde im Backofen einkochen.

  • 1,5 kg Pflaumen 
  • 3 Zimtstangen
  • 600 ml Wasser 
  • 200 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker

27.09.2022


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